Турецкие сладости в Мармарисе – традиционный и популярный сувенир для родных и друзей, как символ богатой своими кулинарными способностями солнечной Турции. Пахлава, локум, халва, хвойный и сосновый мед и даже целые сладкие наборы – это и многое другое можно найти в кондитерских лавках и магазинах курорта.
Локум очень распространен. Горки сахарных рулетиков всевозможных размеров и цветов можно найти практически в любом магазине. Кклассическому рецепту его приготовления насчитывается уже более 500 лет. Известно, что эта сладость была излюбленным лакомством султана Сулеймана. Локум делается на основе меда или сахарного сиропа, фруктовые добавки и орехи придают каждому сорту особый внешний вид и вкусовые качества. Перед покупкой этой сладости вам обязательно предложат попробовать и выбрать именно тот вид, который соответствуем вашим требованиям и вкусам. Поэтому не рекомендуется покупать заранее расфасованный и упакованный по коробкам локум, его вкус по приезду может не оправдать ожиданий.
Халва в Мармарисе не менее популярна. Местные турецкие хозяйки часто готовят эту сладость в домашних условиях, добавляя в нее различные пряности, шоколад, орехи, ваниль. Коробочки с разноцветной халвой можно найти на полках многих магазинов. На рынках и в кондитерских халва продается на развес, где ее также можно попробовать перед покупкой.
Баклава, или более близкое нам звучание этого названия – «пахлава» — еще одно любимое туристами турецкое лакомство. Выполненное из многослойного теста, пропитанное щербетом и сиропами, это блюдо подавалось еще в древней Османской империи в знаменитом дворце Топкапы. Магазины Мармариса предлагают несколько видов пахлавы с различными начинками: с грецкими орехами, с фисташками, фундуком, какао или шоколадом.
Особое внимание стоить уделить пахлаве. Это восточное лакомство готовится из десятков тоненьких слоев теста, пересыпанных разными орешками и смазанных медом или сиропом. Купить пахлаву в Мармарисе лучше всего в крупных супермаркетах или специализированных магазинах. Помните, что коробки необходимо очень хорошо упаковать и замотать пленкой.
Вопрос поиска сладостей на этом курорте у туристов редко возникает, ведь кондитерские магазины почти на каждом шагу, а их витрины пестрят разнообразием лакомств как привычных нам, так и довольно специфических.
Hasan Usta – это сеть небольших кафе в Турции, где продают очень вкусные и всегда свежие восточные сладости. Если вы хотите привезти хороший подарок родным и близким из Мармариса, рекомендуем обратиться именно в это место. Кафе находится в центре Мармариса, напротив «танцующих» фонтанов.
По всему городу очень много небольших магазинов, где предлагают всевозможные восточные сладости. Покупки лучше делать в тех из них, которые предлагают попробовать свой товар. Стоит заранее узнать стоимость сладостей в других магазинах и хорошо поторговаться.
